こぶれ掲示板こぶれ掲示板香シャン油ユ鶏ケイ片ペンおたより赤堀料理学園校長赤堀 博美東京都文京区小石川生まれ。管理栄養士。日本女子大学大学院食物栄養学専攻修了。日本女子大学非常勤講師、十文字学園女子大学非常勤講師、日本フードコーディネーター協会常任理事。（６人分）18斜め5mm厚さに切り、干ししいたけは戻して軸を除いてそぎ切り、ネギも斜め薄切りにする。①鶏肉に片栗粉をまぶす。中華鍋に油を熱し、強火で鶏肉を炒めて火を入れる。②干ししいたけ、キュウリ、ネギの順に入れてさっと炒め、Ａを混ぜ合わせて加え、盛り付ける。鶏肉とキュウリをさっと炒めた香り良い一品です。材料鶏モモ肉����������200g酒�����������大さじ1/2しょうゆ��������大さじ1/2しょうが汁�������小さじ1/2キュウリ�����������２本干ししいたけ���������５枚ネギ�������������２本片栗粉����������大さじ１油������������大さじ３Ａ 酒����������大さじ１ 砂糖���������小さじ１ 塩���������小さじ2/3 しょうゆ�������大さじ１ ごま油��������大さじ１食卓を彩る旬のレシピ作り方〈下ごしらえ〉 鶏モモ肉は薄くそぎ切りにして酒、しょうゆ、しょうが汁で15分下味を付ける。キュウリは縦半分に切り、■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■皆様からお寄せいただいたおもしろネタ・ペット紹介・しまうんのニュースなどを紹介します！投稿はE-mailでお送りください。✉宛先はこちら↓ja@office.email.ne.jp投稿大募集！切り株の腰掛け口之津町にあるオルレ※の休憩場所に置いてありました。※自然や地域文化を楽しみながら歩くことができる韓国・済州島発祥のトレッキングコースのことおもしろジャガイモ吾妻支店に届けられたジャガイモ。皆さんも何に見えるか考えてみては？
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