凉リャンバンチェズ拌茄子こぶれ掲示板こぶれ掲示板おたより２年前台風で倒れた杏の木の横芽が育って、８個の実がなりました。甘かったです。（雲仙市のあづまの人さん）台風で倒れたということでしたが、無事に実がなってよかったですね！生命力の強さを感じます。赤堀料理学園校長赤堀 博美東京都文京区小石川生まれ。管理栄養士。日本女子大学大学院食物栄養学専攻修了。日本女子大学非常勤講師、十文字学園女子大学非常勤講師、日本フードコーディネーター協会常任理事。（４～６人分）凉拌茄子とはナスの中華酢の物のこと。常備菜にも。一晩置くと味がより染み込みます材料ナス�������������６本ニンニク�����������１片Ａ ラー油������小さじ1/2 しょうゆ�������大さじ２ 酢���������大さじ１ ごま油�������小さじ１ 塩��������小さじ1/2 砂糖��������小さじ１食卓を彩る旬のレシピ作り方①ナスはへたを取って、熱湯を入れた蒸し器で15分強火で蒸す。②ニンニクはみじん切りにし、Ａと混ぜる。③粗熱を取った①を手で細く裂き、器に盛って②をかける。18皆様からお寄せいただいたおもしろネタ・ペット紹介・しまうんのニュースなどを紹介します！投稿はE-mailでお送りください。✉宛先はこちら↓ja@office.email.ne.jp投稿大募集！サツマイモ！でか～っ！昨年、10月頃に収穫したサツマイモ。掘り出して、あまりのでかさにビックリ。現在、胴回り？55㌢、重さ約2.9㌕ですが、収穫時は約3.2㌕もありました。（雲仙市千々石町／Ｍ．Ｋさん）可憐な花に癒やされる……♡千々石支店に、町内の方からお花が贈られました。サクラランという花で、女性部の部員などが代々引き継いでいるそうです。小さな花が集まった姿はきれいでかわいいですね。
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